Questões de bioquímica
OBS: o arquivo com todas as perguntas e imagens (corrigidas)pode ser baixado clikando aqui 01 - (Puc RS/2004/Julho) Considere a equação a seguir: Pela análise da equação, todas as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO : a ) As substâncias orgânicas envolvidas na reação caracterizam lipídios. b ) As substâncias orgânicas envolvidas na reação constituem fonte de energia em dietas alimentares. c ) Os produtos da reação apresentam em comum o grupo funcional carbonila. d ) Os produtos da reação são isômeros entre si. e ) A equação representa uma reação de hidrólise em meio ácido. Gab: A 02 - (Ufes ES/2005) O estado do Espírito Santo é um grande produtor de polpa de celulose branqueada. A celulose é um carboidrato fibroso encontrado em todas as plantas, sendo o polissacarídio mais abundante na natureza, formado pela condensação de moléculas de: a) sacarose. b) ribulose. c) maltose. d) glicose. e